2017.6.23
早い!! もう金曜日です(^_-)-☆

今夜も皆様の笑顔を楽しみに、グイグイお酒すすめちゃいますよ♪

それにはおつまみがNight♪(^O^)フルイ

【エビクリーム春巻き】

エビはエビでも伊勢海老100%使用です(´▽`)

濃厚でうまうまなエキスを時間をかけてじっくり抽出いたしました(^o^)/


アツアツのホワイトソースがどろっと飛び出てきますので、気をつけても無駄です(T_T)

必ずヤケドしますので覚悟の上でのご注文をお願いします!!


さて今夜も駆け抜けます!!
2017.6.22
本日は早い時間よりバタついております゜(゜´Д`゜)゜

カウンターは空いてますよ〜(^o^)/

今夜のおつまみはこちら!!

【マンガリッツァ豚 塩茹〜黒酢ソース〜】

ハンガリーの国宝、マンガリッツァ豚!!

「ツ」に小さい「ァ」で「ツァ」。。

「こんな字使ったことない、、おぬし、只者ではないな!!」

てな感じの味わいです(〃ω〃)


コク深いけれど、くどくなく、食べ続けられる素材を、さっぱりと塩茹でするのです(^o^)/

そして、黒酢ソース♪

夏にもってこいのおつまみですね(^_-)-☆
2017.6.21
昼間は雨風が強かったですね〜☔


傘壊した方も多いのではないでしょうか(´・ω・`)

雨は上がりますので安心して飲みに来てくださいね♪


今夜のおすすめはこちらですヽ(´▽`)/


【万願寺唐辛子とナスの揚げ出し】

夏野菜の揚げ出しの中でもこの組み合わせが私は好き😍です


ご心配いりません!! 万願寺唐辛子は辛くありませんよ(^_-)-☆

甘みとジューシーさを兼ね備え、油との相性も抜群なのでございます♪

そしてナスは言うまでもなく、油で揚げることで120%の力を発揮しますし、揚げ出しとなれば200%までその数値は跳ね上がります!!


今夜も㐂樂で楽しいお酒を飲みましょう(^o^)/
2017.6.20
今日の偶然は〜⤴️

ウォーキング🚶💨から帰ってきたら断水してて、

昼にチャーハン食べたら、賄いがチャーハンでした😁

今夜は何かあるに違いない!!

ワクワクドキドキ営業してますので遊びに来てください!!

今夜のおつまみはこちら

【牛もつキャベツ炒め】

牛もつのまろやかでクリーミーな旨みが、この時期のキャベツの甘みと合わさり、骨太のおつまみに仕上がりましたヽ(´▽`)/

モツ→キャベツ→酒→酒→酒→モツ→キャベツ

でいってみてください(^^♪


いいことあるかもしれませんよ♡
2017.6.19
「乳の日」な方も「父の日」だった方も昨日は優しくしてもらえましたか??(^^♪

世の中の40%のお父さんは「父の日」をお祝いしてもらったことがないそうです・゜・(ノД`)・゜・

一年で一日だけでいいです!! 優しくしてあげてくださいね♪


今夜のおつまみは、世のお父さんのような、見た目はゴツゴツしていますが、中身は優しい甘さでいっぱいのこちら!!

【カサゴの天ぷら】

揚げたてふかふかの身は、空気を含むごとにあまみが増し、

鼻から抜ける旨みのそよ風に誘われて、お酒をグビグビ飲んでしまうこと、間違いありません(^_-)-☆



今週もはじまりました!!一週間よろしくお願いいたしますヽ(´▽`)/
2017.6.16
やはり専門家ですな(^O^)

ネットワーク接続が悪かった件はすぐにカタが着きましたヽ(´▽`)/スゴーイ キハラサン!!


何一つ悩み事がなくなったので、張りきってまいります!!

お席は、カウンターが若干空いてますのでご連絡くださいね♪

【肉じゃが】

作り手によって様々な顔を見せる料理、、そう、、それは「肉じゃが」です!!


お手軽料理でありながら、差が出るんですよね〜(^_-)-☆


料理長マサヤが作る肉じゃがを食べてみてください!!
Wお母さんWに見えてきますよ(^^♪



それでは今夜もよろしくお願いいたします(*≧∀≦*)
2017.6.15
ネットワークへの接続が非常に悪いです(>_<)

ご来店予定の方で詳しい方おりましたら、ちょいとみてください。。

ドリンク5杯サービスします(^O^)

今夜のおつまみはこちら!!
【ヒコイワシ お刺身】

三崎朝どれでございます!!

鮮度抜群、旨みバッチシですヽ(*´∀`)ノ

美味しいことは皆様承知だとは思いますが、いかんせん細かい作業になりますので、お店で食べるのが一番♪

高級店じゃ食べることの出来ない、最高の味わいを今夜いかがでしょうか??(^O^)
2017.6.14
いつもの商店街で買い物してた時の事

おばちゃん:「無添加のクッキーが安いですよ〜 すごく安い びっくりする程安い!!」  「賞味期限切れてますけど〜。。ウフ♥(´∀`*)」

おばちゃんの商魂たくましい姿が勉強になった事件でした(^O^)



※本日厨房の大掃除の為、ラストオーダー23:00とさせて頂きます。ご理解の程よろしくお願いします

今宵はこちらがアテです!!

【牛ハツ 炭火焼】

個人的に大好きな牛ハツの魅力を皆様に知っていただきたい!!

歯切れの良い食感が好き♥
旨みはありながら余韻が短いところが好き♥
脂分が少ないのでもたれないから好き♥


そこまで言うなら食べてみよう!! そんな心優しい皆様のお越しをお待ち申し上げておりますヽ(´▽`)/
2017.6.13
梅雨らしい雨☂

気温も下がっておりますので、暖かい格好で飲みに出てくださいね😋

今夜は温かいおつまみが良いかしら♪

【坦々風 揚げ出し豆富】

ピリッと辛くコクのあるスープで揚げ出し豆富に!!

これが、よく合うヽ(´▽`)/


しか〜し、熱い!! お気をつけ遊ばせ♥


激辛もできますので、言ってくださいね(*゜▽゜*)
2017.6.12
こんばんは(^O^)

一週間始まります!! 

今週もオモシロおかしく楽しいお酒を飲みましょう♪

今夜のお酒の友はこちら!!

【釣り カサゴ刺身】

まだ少し硬さの残る身に、奥ゆかしさのある上品な甘みを感じていただきたいですヽ(´▽`)/

カサゴは歩留まりの悪いお魚(頭が大きく、食べる身が少ない事)なので、

お刺身で食べるとなると少しお値段が張りますが、、そこはお任せ下さい!!


原価ギリギリ、、いや、パンチラくらいの大サービスにてご提供いたします♪


今週もよろしくお願いいたします😘😘
2017.6.10
土曜日になりましたヽ(´▽`)/

今週もよく飲んで笑いましたか??

まだまだ足りない方は、まだまだ間に合います(^L^)

大爆笑とニヤニヤと酔っぱいが同時に味わえる空間があなたをお待ちしております♪゜*:.。. .。.:*♪by 㐂樂


おすすめはこちら

【ササミの塩ダレユッケ】

しっとり滑らかな舌触りのササミは、柔らかい甘味と奥底から感じるコクのある旨みが最大の武器!!

特製塩ダレと絡めれば非の打ち所のないおつまみの完成です♪
2017.6.9
「今日は何の日だ?」

6月9日、、、シックスナイン、、69の日

えー、やだぁ〜、何の日?♥
うそ〜、ウソでしょ、そんな日あるんだ〜(〃▽〃)

そんな事言っていた娘が昔はいっぱいいたな〜(^O^)ヘイワナヨノナカ


今夜もそんな女の娘お待ちしてます!!

おつまみは濃厚でしつこく、ねっとりしているこちら♪゜・*:.。. .。.:*・♪

【ミルフィーユハムカツ】

ただのハムカツじゃ物足りない皆様!!

ハム+チーズ+生ハムのミルフィーユハムカツでございます(^。^)


ソース無しでも十分な、ジャンクかつ濃厚な味わいで、世の殿方様を一気に虜にする妖艶さに脱帽な一品(*゜▽゜*)


溢れ出てくるチーズをペロペロして、チュウチュウ吸っちゃうのは店内禁止事項ですのでよろしくお願いいたしますヽ(`Д´)ノ
2017.6.8
今は降てませんよ、、雨☂

梅雨入りはしたもののあまり降らないんじゃ困りますね(´・_・`)

お店としてはありがたいのですが(^_-)-☆

今夜もぼちぼちやりますかヽ(´▽`)/


おつまみはこちら♪

【北海つぶ貝 サッパリ煮】

お尻のところまで出ないと損をした気分になる食べ物と言えば、、、

そう、W北海つぶ貝のさっぱり煮Wでございます!!

食べ応えもありながら、お腹には溜まらない、呑兵衛にはありがたいおつまみです(^O^)


最後の汁までWおつまみWとして味わってくださいね(^。^)


今夜も激しい夜になりそうです!! よろしくお願いいたします♫・*:..。♫*゜¨゜゜・*:..。
2017.6.7
梅雨

日本人は「つゆ」と読めますが、外国の方には読みづらい漢字でしょうね(´・ω・`)

今日から梅雨入りした模様です゜(゜´Д`゜)゜

まっ、ジメジメを楽しみましょう♪

カサカサよりも湿っているほうが好きです♥

今夜のおつまみはこれ!!

【鮭ハラスのスモーク 炭火焼】

潤いバッチリ!! 

洪水のごとく溢れるサラサラの脂と、スモークの香りが、お酒を誘います!!

私がね、、誰しもが失神するほどの美女であったならば、食べ終わった後の唇のテカテカを舐めてさしあげるのですがね。。。

今夜もお待ちしておりますよ〜(^_-)-☆
2017.6.6
昨日の突然の雨、、聞いてないよ〜・゜・(ノД`)・゜・ってなりましたね

今夜は降りませんように(>人<;)!!

今夜のおつまみも降ってこられたら困ります!!

【新ジャガとカマンベールチーズのアヒージョ】

お分かりの通り、ものすごく熱いです!!!

にんにくの旨みが、オリーブオイルを介し新ジャガへとまとわりつき とろ〜りカマンベールがとろける寸前で堪えている
。。。。。
これらを一気にバケットですくい上げる、この上なきしあわせなおつまみ.なのです♥
2017.6.5
先週一週間にわたり、店主 渡辺の誕生日🎂をお祝いに来て頂いた皆様、

温かいメッセージの数々、本当にありがとうございました(^O^)

老体にムチ打って気持ちよくなりますので、これからもよろしくお願いいたします!!😉😉😉😉


今夜のおつまみはこちら!!

【牛肉とふきのさっぱり煮】

心身ともにお疲れの方には特におすすめです♪

国産和牛の身と脂の甘い旨みが、食感を残したふきに優しく染み込み、
なんとも歯切れよく、かつ心地の良いおつまみに仕上がっております♪

今週始まりますヽ(´▽`)/ よろしくお願いいたします!!
2017.6.3
出遅れました・゜・(ノД`)・゜・21:00

今は落ち着いております!!

花火だったのですね♪
宇宙戦争が始まったのかと思いました(^_-)-☆


今夜はこちらがおすすめ

【兵庫産 殻カキ】

ぷっくり膨れていい感じです♪

嫌味のないクリーミーさがたまらんばいヽ(*´∀`)ノ

余韻を楽しみながらチビチビやりたいですね(^^ゞ


今週はお誕生日ウィークで沢山の愛情を頂きました♡

ありがとうございました!!

今度はあなたの番です!!!!!
2017.6.2
昨日、「左側のトイレの便座」がお亡くなりになりました。ア〜メン

ウォシュレットに変えたのでご報告まで!!

ケツが浮き上がるくらいの水圧にカスタマイズしてありますので刺激の足りない方は是非使ってみてください(^O^)


今夜はこれ!!

【アスパラの天ぷら】

食感を残しながら、ふわっと旨みを閉じ込めた天ぷらは最高のおつまみ♪

ハズレなしのアスパラ料理の中でもテッパン中のテッパンの天ぷらは必食です(^_-)-☆
2017.6.1
「今日の賄いはカツカレーでした」

「世界一辛いヤツ」を耳かき1杯くらい入れたら汗が止まりません(´;ω;`)ケツメドヤバス

ご希望の方は申し出てくださいね♪

今夜のおすすめはこちらですヽ(´▽`)/

【新じゃがで 塩辛じゃがバター】

新ジャガの旨みは、この時期の醍醐味!!

優しい甘味はバターとの相性抜群♪

塩辛に火を通すことにより生臭さを消し、じゃがバターに更にコクを加えます(^O^)


ビールのうまい季節です♪ 1杯飲みに来ませんか?


2017.5.31
昨日はすっとばしてすみません(´;ω;`)


指が震えて動きませんでしたΣ(゜д゜lll)ノミスギデス


今夜は快調です♡

おすすめはこちら!!

【タコの紅生姜揚げ】

衣までおつまみになるこちらは、みんな大好きなはず!!

なぜなら、ほぼWたこ焼きWだからであるヽ(´▽`)/


バシッと効いた紅生姜に、タコの香りが合わされば、仕上げの青のりがダメ押しします♪


お酒を選ばぬ王道つまみを是非!!