2017.7.21
金曜日ですよ〜(^O^)

今週は月曜日お休みいただいたせいか、すこぶる酒がうまい日々を送っております!!

今夜もガツンとお願いしますよ〜(^_-)-☆



今夜は脂のてるみんな大好きなこちら!!

【北海道産 とろイワシ押し寿司】

大好きです♥

好きをカタチにしました(^^ゞワカルカナ?

北海道産のぷっくりしていて、脂ののりも最高なこの時期のW梅雨イワシW

こりゃ寿司っしょ!!

おつまみ押し寿司で一杯いかがでしょうか?ヽ(´▽`)/
2017.7.20
ぎゃーーーーゃーーゃーーーーΣ(゜д゜lll)気が付けば 21:00

怒涛のラッシュでしたが今は1組・゜・(ノД`)・゜・


誰か遊びに来てください。。

いや、、出張しますのでご連絡お待ちしてますヽ(´▽`)/



今夜のおすすめはこれ!!

【カツオのお造り】

皮目炙るカツオのお造りが私は大好き♡

薬味いっぱいだともっと好き♫

赤身のもっちり感が好き┌(┌^o^)┐

熱い夜に食すカツオちゃんをどうぞ!!
2017.7.19
そろそろ暑さに慣れてきましたか?


まだまだ暑い日が続きますので、しっかり体力温存しましょうねヽ(´▽`)/


この時期さっぱりと精力をつけるならこちら!!

【北海タコ うす造り】

北海タコの旨味って独特ですよね♫

さっぱりとしていて、何か物足りなさを最初は感じますが、喉を通る頃にじんわり旨みが伝わるのです(^_-)-☆

吸盤のコリコリ感、、やめられませんね(^O^)


今夜も元気いっぱい営業いたしますヽ(´▽`)/
2017.7.18
横浜は激しい雷雨でしたね〜(^_-)-☆濡れませんでしたか??

ムシムシしますので、全裸になるのだけはやめてくださいね( ̄▽ ̄)ダレモトクヲシナイ


連休明けです!!
日焼けか酒でなのかわかりませんが、真っ赤な顔の店長がお相手いたします!!


今夜のおつまみはこちら!!

【自家製 揚げたてアツアツがんも】

とうふの香り高く、その他の具材も合わさり、さらに美味しさがUPした、揚げたてのアツアツがんもです♪゜・*:.。. .。.:*・♪



あつあつのうちに、ヤケド覚悟でお召し上がりくださいねヽ(´▽`)/
2017.7.15
今夜は、横浜スタジアムでライブやってます「近畿キッズ」が中ヌケで歌いに来てくれるとの事(情報提供 消息筋)

ですので、一目会いたい方は㐂樂に駆けつけてくださいね♪



堂本氏が「死ぬ前に食べたい」と言っていたこちらのおつまみを!!(情報提供 業界関係者)


【カツ玉とじ】
私の「死ぬ前に食べたいものランキング」第5位でもあるWカツ玉とじWヽ(´▽`)/

揚げたてサクサクを台無しにするような、
人の所業とは思えぬこの調理法、、、


何度も言いますが、大好きです♡


熱々のカツが更にアツアツであり、玉子と醤油の焦げた香りに出汁の旨みがプラスされた最強無敵な
Wカツ玉とじWを今夜召し上がってくださいね(^_-)-☆
2017.7.14
連休前の金曜日!!

安倍内閣の支持率が29.9%に急落したことをうけ、

ストップウォッチで「29.90秒」で止められた方全員にテキーラ1杯差し上げます!!

さあ、挑戦者求む!!


今夜のおつまみは支持率の高いこちら♪

【ニラ玉ホルモン】

以前ヒットしたので味をしめて復活したわけではありません( ̄▽ ̄)

クセになるジャンク感がありながら、玉子とじの優しさも兼ね備えたWTHE つまみWでございます!!


今夜も忙しくなりそうです!! お待ちしてま〜す♪
2017.7.13
「目を丸くする」って、最近ありましたか?
私は今日ありました!!

コンビニのトイレを借りたのですが、

前に入っていたお姉さんがニヤつくくらいエロくて、

ニヤニヤしながらトイレに入ったら、なんと、
便座が上がってました・゜・(ノД`)・゜・オトコダッタノ???


誰か傷ついた私の心を癒しに来てください♥

今夜のおつまみはこちら!!

【揚げワンタン〜甘酢あんかけ〜】

冷房の効いたところで、ビールなんぞ飲みながら

揚げワンタンはいらんかね〜〜(^O^)

甘酢あんが優しくつつみ込んでくれますよ〜


今夜も一つお手柔らかにお願いしますねヽ(´▽`)/
2017.7.12
絡みつくような暑さですね〜・゜・(ノД`)・゜・

梅雨??どこ??NOW??


週の真ん中水曜日!!

今夜のおつまみはこちら♪゜・*:.。. .。.:*・♪

【横浜産 とうもろこし炭火焼】

横浜産のとうもろこしがピークに入っております!!

炭火で全体に少し焦げ目が付いたら、W醤油W真打登場!!

ペロペロっと垂れるように塗って、炭火に落ちた時の跳ね返りの香りを楽しむ!!(^O^)オツデスナァ~

「この世を去る時に嗅ぎたい最後の香り」にエントリーしておきます♪


それではよろしくお願いします!!
2017.7.10
7月10日、、納豆の日(^_-)-☆

ラジオで
「納豆にプレーンのヨーグルトを混ぜるとさっぱり食べられる」
そう言っていたので、恐る恐る試してみることに♪

結果・・・思いの他いけます!!

パスタ、サラダ、うどん、蕎麦、、熱い食欲のない日にはもってこいですよ(´∀`)


しかし私は食欲旺盛なので重たいやつが今夜のおすすめです!!

【米ナスとトマトのオーブン焼き】

米ナスの主役ながら脇役を引き立てる、優しく柔らかな美味しさに、
トマトとミートソースがズカズカやってきて、
あっという間に、少しジャンクな食べ物に変身するのであります!!


これも米ナスの定めなのです(。-∀-)


今週も一週間よろしくお願いします!!
2017.7.7
7月7日(七夕)

願いを短冊に書きましたか?

「ハイスペック彼女が欲しい」

いつぞやはそう書いたのですが、高望みらしく叶わないので、

「デートがしたい」

にしました(´∀`)

下心しかありませんが、お待ちしております!!


今夜のおつまみは、間違いないや〜つ♪

【海老真丈もろこし揚げ】

海老真丈・・・海老のすり身でございます!!

今甘さMAXな横浜産のとうもろこしをゴロゴロっと衣にして揚げ、海老の旨みと共にお召し上がり頂けるハイスペックおつまみです!!


昨日は中々ハードな営業でしたので、お手柔らかにお願いしますねヽ(´▽`)/
2017.7.6
加藤さ〜ん、、お忘れ物ですよ♪

「幻の銘酒  加藤の黒」って??

佐藤酒造さんに怒られますよ〜(^_-)-☆


当店に姉妹品「佐藤の黒 ¥500」はありますのでそちらをどうぞ!!


今夜のおつまみはこちら(^O^)

【白菜と桜えびのおひたし】

ギュッと冷たいお浸しですが、口の中で温度が上がると甘味がジュワ〜っと出てまいります♪

桜えびの香りもしっかり効いており、お酒に負けませんよヽ(´▽`)/


今夜は3人体制ですので、昨日みたいに飲み過ぎないようとは思ってます♪゜・*:.。. .。.:*・♪
2017.7.5
ハワイより熱い横浜は好きではありません。  店主

今日も暑いですね〜(゜д゜)

今夜は雨降らないので、関内に遊びに来てくださいね♪

今夜のおつまみはこちら!!

【冷製 牛すじぽん酢の小鉢】

牛すじ料理はほぼほぼW温Wですよね(^_-)-☆

しかし、熱いと汗だくになる「ワガママボデー」の諸先輩方のご意見を取り入れまして、

冷製でご提供することにしましたヽ(´▽`)/


脂をキレイに取り除き、食感、後味、を丁寧に作り上げた夏の新作です!!


今夜もどうぞよろしくお願いします(^O^)



2017.7.4
ムシムシしますね・゜・(ノД`)・゜・

曇っているのに33℃あるとは、、、このあとは台風通過ですね(○゜д゜)/

今夜はのんびりやります!!

おすすめはこちら♪

【青唐辛子とハラペーニョの辛いチヂミ】

なるべく少なく入れますが、、大当たり引いてしまったごめんなさい!!

イカも入って旨みが増し、辛色の違うダブルの辛味がギュッと締めてくれます(´∀`)


熱い夜にはぴったりなおつまみですよ〜(^_-)-☆
2017.7.1
下半期はじまるよ〜ヽ(´▽`)/

今日はだれもが待ちわびていた「井村屋あずきバーの日」です!!

たまに食べるのですが、あの硬さがたまらなくいいですよね♪゜・*:.。. .。.:*・♪


食べてホッとするロングセラーな物はいいですね〜

今夜のおつまみも、私共が生きている間はずっとホッとするおつまみの定番としてあるんだろ〜な〜



【極上!! レバー炒め】

一回食べてみて!!

このレバー、全然物が違うから!!(`Δ´)!

臭みがないのはW当たり前田のクラッカー♪W

甘みと旨みとジューシーさが、今までの固定概念を吹っ飛ばします!!


ビール飲みながら、土曜の夜のおつまみにいかがでしょうかヽ(´▽`)/

2017.6.30
プレミアムフライデー&さよなら上半期!!
プレミアムフライデー、、定着しませんね(^_^;)
半年、、あ〜っという間(´・_・`)
下半期も駆け抜けますよ〜ヽ(´▽`)/
今夜はこちら!!
【近海物 本マグロ】
テッカテカです♪
姿だけで、人々を魅了し続ける罪作りなお方
醤油に浮かぶ脂が、これまたエロい♡
口の中でとろける前にビシッと脳髄に届く旨みは、日本人のみならず世界中の食通をうならせる力があります!!
カマもまたピッカピカです!!
思わず「肉かっっっ!!」って言っちゃいました(^O^)
今夜もお待ちしておりますよ〜
2017.6.29
予告と反し「投了」しました・゜・(ノД`)・゜・

相手が強かった。。。。。


店長の心の目を開かすとは。。。只者じゃない!!(^_^;)ネテルワケジャナイヨ

今夜は静かにしてま〜す(´・ω・`)


そんな店長を癒してくれるおつまみがこちら!!

【羽沢の金子さんちの 枝豆〜おつな姫〜】

毎年恒例&ご高評のWおつな姫W

少し値段は高いですが、食べる価値ありの金メダルもの!!

凄いのです、甘すぎてのどが渇くのです♪

い〜こだなぁ〜♡

止まらなくなっても責任は持ちませんよ(^O^)
2017.6.28
昨日はすっとばしてごめんなさい(>_<)バタバタデシタ


藤井四段(将棋の話)すごいですね〜

14歳ですって、、、(´∀`)
㐂樂も14歳なので、藤井君と共に成長してきたと言えます(^O^)キッパリ

今夜も強敵ながら憎めない皆様を投了(マイッタ)させちゃいますよ♡


飲兵衛を投了させるおつまみはこちら

【豚たん下 味噌漬け焼き】

豚たん下はコリコリとした食感と、元の部分特有の強い旨みが魅力的な食材なのですヽ(´▽`)/

味噌漬けでも負けない素材の旨さと、焼き上がりの香ばしさで、お酒もグイグイすすみますよ♪

さあ〜て今夜も詰めちゃうよ〜✌️✌️✌️✌️✌️
2017.6.26
さあ、今週も始まりました(^o^)/

昨日のWキタサンブラックWみたいに失速しないよう、今週も最速で駆け抜けます!!😁


今夜のおすすめはこちら!!

【鶏ギョーザの春巻き揚げ】

W鶏W🐔であることがポイント♪

油で揚げるので脂は少なめ(^O^)

さっぱりとした後味ながら、鶏の旨みがじわっと口の中に残り、

最後にギョーザであることを思い出す。。。そんな仕上がりです(´∀`)


今夜もガッツリ飲みましょうヽ(´▽`)/
2017.6.24
【NEW スタッフ募集】

タウンワークで募集をかけているのですが、1件の問い合わせもありません・゜・(ノД`)・゜・

このままだと、誘拐→強制労働という流れしかありません♪

私を犯罪者にしない為にもどうか、どうか、誰かご紹介ください(^o^)/



※ご紹介のお礼はたんまり(某国でおうちが買えるくらい)いたします!!

※期間限定の方、経験者の方はスタートの金額が跳ね上がります!!

未経験者の場合

アルバイト(ホールスタッフ)
■時給  ¥1050(試用期間なし)
■豪華!! 賄いあり
■交通費 全額支給
■週1〜OK

社員(調理場)
■給料 25万円スタート
■和食の仕事をガンガンビシバシ教えます


細かいことはご連絡ください!!
㐂樂 0456515571(15:00以降)ワタナベまで


よろしくお願いいたします  㐂樂一同
2017.6.23
早い!! もう金曜日です(^_-)-☆

今夜も皆様の笑顔を楽しみに、グイグイお酒すすめちゃいますよ♪

それにはおつまみがNight♪(^O^)フルイ

【エビクリーム春巻き】

エビはエビでも伊勢海老100%使用です(´▽`)

濃厚でうまうまなエキスを時間をかけてじっくり抽出いたしました(^o^)/


アツアツのホワイトソースがどろっと飛び出てきますので、気をつけても無駄です(T_T)

必ずヤケドしますので覚悟の上でのご注文をお願いします!!


さて今夜も駆け抜けます!!