*日替わりおすすめ5品は1人前の量となっております。内容については毎回異なりますのでご了承下さい。
*同時に5名様以上のご注文の場合は、同じ内容ではないことがございます。ご了承下さい。
もち豚メニュー
語感から推察される、もちもちとした歯ごたえのある肉質を堪能してください。当店では生産者と直接契約を結び、厳選された素材を産地直送でお届けしております。まずはご賞味を!!
越後もち豚の角煮 900円
当店の1番人気は、黄身がとろ~りの味付け玉子が付いてくる角煮です。じっくり時間をかけてやわらかく仕上げました。1日10食の限定品!!
美味しいところチョイチョイ刺盛 1350円
地元、三崎港で水揚げされる新鮮な海の幸の数々をひと切れずつ盛り込みに!!沢山の種類を楽しめる欲張りなひと皿です
「極上」鶏白レバー 炭火炙り 650円
鶏白レバー本来の濃厚で口の中でとろける感覚が楽しめます。さっと炭火で炙ることで当店独自の味わいが引き立ちます
自家製おぼろ豆富 600円
自家製だから出せる大豆本来の甘みと旨み。一口食べれば納得の味の濃さと舌触りは、少量を丁寧に仕込むことにより作り出される逸品。その味を引き出す専用のだし醤油と3種類ブレンドの塩(粟国、ヌチ、伯方)も是非ご賞味頂きたいです。
焼き魚3点盛り 950円
自家製の一夜干しを中心に毎日日替わりで焼き上げます。身の質、味わいの違いがはっきりわかります。骨も無く食べられる事も人気の一つです
とろっとろ味付け豚足 680円
健康や美容に大きな効果を発揮しているコラーゲンを多く含んだ豚足。従来の食べ方を一切無視した、新しく斬新な提供方法は、「豚足はちょっと苦手…」という方にもオススメ!!
豚足の概念を覆す、自信の1皿は食す価値あり!!
KIRAKU YOKOHAMA
神奈川県横浜市中区相生町3-61 泰生ビル1F